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Entrées
Entrée Maharaja (pour deux) 13,90 €
Oignon Bhaji, Aubergines, Poulet Tikka, Shami kebab, Samossa viande et Samossa légumes
Entrées Grillades
Plats classiques
Plats Curry
Cuisson en sauce au curry
Plats Tikka Bhuna
Viande marinée grillé et préparée en sauce parfumée aux oignons, cardamome, amandes et pistaches
Plats Rogonjosh
Spécialité du Cashmir peu relevée : Cuisson en sauce au curry avec des tomates, poivrons, et citron et safran
Plats Tandoori
Spécialité de grillades au Tandoor (four en terre cuite), de plats marinés dans du yaourt aux herbes et aux épices service avec une sauce au curry
Plats Biryani
Cuisson traditionnelle avec riz, ail, oignon, pistache, amande et safran
Plats Karai
Plats Palak
Cuisson en sauce curry avec épinards, fromage et aromates
Plats Végétariens
Plats Sucré/Salé
Plats Shahi Korma
Plats Nepal
Plats Dansak
Légèrement sucrée: cuisson avec des lentilles, citron, ananas, piment
Plats Cachemire
Plat doux et parfumé aux épices, sucré à base de crème fraîche, yaourt et fruits secs (raisin, amandes noix de coco et banane)
Plats Tikka Massala
Viande marinée, grillé et préparée en sauce parfumée avec amandes et pistaches
Plats Piquants
Plats Madras
Plats Vindaloo
Plats Zalpaze
Accompagnements
Légumes
Pains indiens
Riz
Desserts
Boissons
